原標(biāo)題:游逛新方式 帶一份美食地圖游京城
人們說北京是個(gè)古老的城市,老房子的紅磚青瓦都是百年古董。也有人說北京是個(gè)前衛(wèi)的城市,各種酒吧潮店夜夜高歌。而我說,北京還是個(gè)美味的城市,無論是土到掉渣的百年小吃還是米其林三星標(biāo)準(zhǔn)的分子料理,任你想要哪種口味都能被滿足。但無論怎樣,北京都是座值得被旅游的城市。
北京城
城門樓子老胡同京味十足
北京的生命線中軸線北起鐘鼓樓南至永定門,除了貫穿紫禁城,還與著名的前門大街重合。如今北京城最出名的兩條胡同“南鑼鼓巷”和“煙袋斜街”就分列在中軸線最北端的左右兩側(cè)。
胡同
當(dāng)南鑼作為旅游景點(diǎn)被人們所熟知的時(shí)候難免有些商業(yè)化的趨向。但相鄰的幾條小胡同還未受波及,溜溜達(dá)達(dá)地逛一逛雜院兒,搞不好就進(jìn)了某某名人的故居。累了可以坐一坐黃包車,盡覽土著們的生活方式。
鹵煮灌腸等小吃
老北京的胡同口兒通常都會有一些門臉房的小店鋪,老北京們通常都會早起扎堆兒來上一份早點(diǎn),或包子炒肝,或豆?jié){油條。前門大街上,炸醬面、鹵煮火燒的管子遍布兩端,最有名的得算是老北京銅鍋涮肉。來北京可以不去長城,但是不吃小吃算你白來一趟。
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