原標題：探訪萊州三山島漁港開海季：海鮮肥美 上岸即被搶
眼下正是收獲的季節，在山東萊州，到都是一派豐收的景象，做為一個靠海的城市，秋天品嘗最具萊州特色的海鮮，是當地百姓生活中必不可少的一件事兒。
早上五六點鐘是三山島漁港一天當中最繁忙的時候，海鮮滿倉，漁滿倉，一艘艘滿載海貨的漁船一出現在碼頭上就成為焦點，拿著箱子等了許久的商販們便一擁而上，看看今天有哪些海貨，價格怎么樣；而船上的漁民看到這情景也顧不上休息，立刻投入到海貨的交易中，和收貨的商販們一起點數、挑撿、裝箱、搬運，寂靜的碼頭上頓時熱鬧起來。
在萊州灣沿岸最大的海鮮漁港萊州市三山島漁港，秋天是萊州灣海鮮最肥美的季節，所以每年到這個時候每天早上這個漁港上都是車水馬龍，交易聲、卸貨聲非常熱鬧，人們都希望在第一時間買上最具有萊州當地特色的最新鮮的海產品。
漁船主于曉蕾對記者說，我們的船基本上都是早上三四點上來，價錢也不一定，隨行就市，各樣品種都有，有的時候，過節的時候，中秋節，十月一前后比較貴，平時我們不零售，都是全部給小販。
剛下船的大螃蟹、中國對蝦、八爬魚、大竹蟶……一筐筐、一盆盆的擺放在那兒，肥肥的、嫩嫩的，鮮活的讓人看著就想流口水，就想立馬買回家把它給煮了。
一位市民正在挑選對蝦，這就是萊州灣最富盛名的中國對蝦，萊州市民堯玉花告訴記者：“這個，擱水里蒸著吃，要不就是炒蘿卜菜，炒著吃也行，蒸著吃也行，一炒吃也行，這個蝦是最好吃的了在三山島，還有這偏口魚，這個要馬上吃，這個不能冰起來，冰起來就不鮮了，這是新鮮的嘛。”
要說萊州的海鮮為什么這么受人們的喜愛，那是因為萊州的這片海地理位置好。萊州灣地處渤海南端，向北呈扇形，西有黃河入口，海底是細綿沙，水流不大，海水鹽度適中，水溫又低，具有獨特的生態自然環境，因此，萊州沿海海域里的海產品品種豐富，口感鮮美，尤其是萊州梭子蟹、對蝦、爬蝦、扇貝、海參、章魚、海蟄在全國更是獨一無二，最具有萊州當地特色。不管天南地北的人，只要到三山島來品嘗過的，都會有同感，味道就是不一樣。
萊州市民孫立偉告訴記者，假期了嘛，也有時間，自己起得也早，自己開車過來買海上新下來的，就覺著海上剛來的新鮮也便宜一點，回家里一起分享一下。最喜歡吃螃蟹，就是萊州灣當地產的梭子蟹，用來清蒸，萊州一般大多數都是這么做的，這樣吃比較鮮，原汁原味一點。
三山島漁港距離萊州灣的幾個捕撈區都很近，港池里最多的時候有上千艘漁船在這里停靠交易，基本上一年四季每天都有不同季節的鮮活海產品上市，大多數漁船一天時間就能回港，因此，海產品“鮮亮”是三山島漁港最大的特點，為了使捕撈上來的海鮮第一時間上岸，漁船大都選擇在清晨上岸，所以，想買到新鮮的海鮮那可是要早去，晚了就搶不到了。
起早趕來的萊州市民趙先生對我們說，早上起來買點大蝦就三山島有，當地蝦，因為船上的早，來晚了沒有了，再買點螃蟹，買點活螃蟹，個挺肥的，質量挺好的。
萊州的三山島漁港始建于上世紀70年代，年吞吐量七萬噸，是沿海漁船停靠、卸載海產品的重要場所。2013年，萊州市積極對上爭取，規劃將利用三年到五年時間把三山島漁港建設成為國家一級漁港，建成后三山島漁港將成為集遠洋捕撈、旅游、商貿等為一體的綜合性現代化漁港。(宋瓏 馬強)
