原標題：孫中山先生為張裕題詞105周年紀念展
8月21日上午，張裕公司在1892紅酒館舉辦孫中山先生為張裕題詞“品重醴泉”105周年紀念展。
孫中山先生與張裕創始人張弼士先生之淵源
張弼士是孫中山的好友，他順應歷史潮流，理解并同情孫中山領導的革命事業。當革命黨人在海外從事革命活動時，張弼士曾暗示南洋所屬分支公司對海外革命黨人予以經濟上不公開的援助，其在他的支持下，其二子張秩捃也成為同盟會的會員。父子倆以南洋中華總商會名義捐巨款支持孫中山革命。他們的精神和行為令人鼓舞、讓人敬佩！在張弼士去世后對孫中山先生對其評價：“美酒榮獲金獎，飄香萬國；怪杰贏得人心，流芳千古”。這既是對張弼士先生實業興邦、商業救國高尚品格的褒獎，也是對中國民族葡萄酒工業“酒國有長生”的贊揚和期望。
“品重醴泉”之由來
“品重醴泉”是1912年8月21日孫中山先生為張裕的題詞。“醴泉”，出自“天降甘露，地出醴泉”，原指甘甜可口的泉水，春秋戰國時一些諸侯國把御酒稱為醴泉。1912年8月，孫中山接受袁世凱邀請赴京會談，他從上海啟程，沿水路北上。8月20日經煙臺停留休息。孫中山一行下榻煙臺山下的克立頓飯店，聞此消息，煙臺官、商、軍界代表齊聚克力頓，召開歡迎大會。孫中山在發言中說：“中國商業失敗，不止煙臺一埠，凡屬通商口岸，利權外溢，到處皆然。當今之計，欲商業興旺，必從制造業下手，如本埠之張裕公司，其工業不亞于法國工廠，將來必可獲利；又如玻璃公司亦然，張君以一人之力而能成此偉業，宜互相提攜，力求進步，不但煙臺為北洋之一大繁盛商埠，即富強只基礎，亦于是乎在。”話語間流露著振興民族工業的情思。8月21日孫中山興致勃勃地前往張裕葡萄釀酒公司參觀，對公司的生產情況大加贊賞。他品嘗了張裕葡萄酒后，題贈“品重醴泉”，以示褒獎，這也是孫中山先生一生為企業的唯一題詞。
1892紅酒館之故事
張裕1892紅酒館是一座已有100多年歷史的中西合璧風格的紅頂小樓，占地940平方米，建筑面積630.7平方米，是張裕初創時期的建筑樓群之一。經過考證史料,該建筑大約建于1910年，是張裕創始人張弼士先生的故居。20世紀20年代中后期，張裕公司由盛而衰，期間通過變賣廠區空地、葡萄園基地及環繞公司的房屋維持生計。公司東南角一組建筑樓(曾是煙臺市工商聯所在地)就賣于當時煙臺商人金貢山，現為“金貢山舊址”屬“煙臺市文物保護單位”。
1892紅酒館致力于葡萄酒高級品鑒，葡萄酒美酒美食，預約式美酒沙龍，時光郵局，紅酒俏佳人養生，DIY大總統題詞拓片及印章DIY體驗等項目，為廣大市民和游客提供更具體驗特色的葡萄酒旅游服務。
孫中山先生為張裕題詞105周年紀念展的舉辦一是為了緬懷張裕創辦早期張裕人的報國情懷，為了緬懷孫中山先生對民族工業的關懷和鐘愛；二是為了繼承張裕公司中西合璧，實業興邦的愛國情懷，為張裕文化建設收集、征集更多歷史史料和文物，將張裕的文化旅游事業推向前進，為煙臺文化旅游做出“旅游+”文化、歷史等更多的探索和貢獻。
