原標題：青島國際啤酒節昨日開幕 給青島夜經濟添一把“火”
青島的夏天，離不開新鮮肥美的海鮮和泡沫綿密的啤酒。啤酒之于青島意味著什么?幾乎是這座“紅瓦綠樹碧海藍天”城市的第二個符號。
7月26日上午10點，占地面積1200畝，全球規模最大的啤酒主題廣場——青島西海岸新區金沙灘啤酒城開城，拉開了第29屆青島國際啤酒節的序幕。當天，作為本屆啤酒節的一大亮點，中國青島、德國慕尼黑、美國丹佛、加拿大多倫多四大啤酒節宣布共同發起建立“國際啤酒節聯盟”合作機制，并召開了國際啤酒節發展論壇。
在青島的夏夜，吹著海風喝啤酒是最被人們喜愛的“夜生活”方式。青島國際啤酒節更是讓來自全世界的游客都能體驗到這種生活方式。一次高標準的啤酒節會，可以大幅拉動當地的夜經濟。2018年，青島國際啤酒節共接待游客630萬人次；啤酒節期間金沙灘啤酒城周邊區域日租房平均價637元/天，較非啤酒節期間高出110%；當年8月，青島西海岸新區高檔賓館住宿行業收入達到1.8億元，同比增長28%。
辦規模最大、知名度最高的世界一流啤酒節會，這是青島西海岸新區在接手青島國際啤酒節之初設立的目標。要想成為“世界一流”，就必須舉全區之力，集中力量辦大事。
高標準建設節會場地，就是這種理念的最好體現。在綜合考慮地方財力水平的基礎上，青島西海岸新區在金沙灘景區西側規劃建設了一座占地1000畝的啤酒廣場。2015年，金沙灘啤酒廣場驚艷亮相第25屆青島國際啤酒節，經過四年的升級擴容，如今總占地面積達1200畝的金沙灘啤酒城已經成為世界上最大的啤酒主題廣場。
為避免節會場館“熱鬧一兩天，冷清大半年”，青島西海岸新區在場館建設之初就研究了其后續利用的問題，除了舉辦啤酒節外，這里已經成為青島西海岸新區舉辦各類城市文化演出活動的主陣地，同時，還成為西海岸人日常健身休閑的打卡點。
今年6月12日，全國首個精釀特色的啤酒花園街區——火鳳凰酒吧街在金沙灘啤酒城開放運營，集酒文化、餐飲文化、樂隊文化、創意藝術于一體，采用“酒吧+餐飲+演藝”經營模式，打造高品質酒吧街區。
7月8日召開的青島市政府常務會議上研究通過了關于推動青島市夜間經濟發展的實施意見，明確提出以夜經濟發展推動國際時尚城建設攻勢。其中的重點工作就有“突出抓好夜間購物街區和餐飲休閑街區培育”“推介特色街區和店鋪，不斷完善都市服務功能，引導大眾轉變消費觀念，推動青島市夜間經濟提質升級”。
“火鳳凰酒吧街的意義不止在于其精釀特色和啤酒種類的齊全，更在于常年運營，真正實現啤酒節永不落幕。”金沙灘啤酒城運營方——青島黃發集團董事長劉書武介紹說，“同時，依托精釀啤酒主題酒吧，街區還吸附引進了咖啡吧、茶吧、書吧、雪茄吧、文創吧等多種時尚業態，為點亮啤酒城、青島西海岸新區乃至青島市的夜經濟提供了新動能。”
如果說高標準的場地是青島國際啤酒節能夠成功的“面子”，差異化的文化演藝活動就是“里子”。
“不一樣的啤酒文化，是青島西海岸新區辦啤酒節的一個重要特點。具體來說，就是重表演輕演出，引進各種前沿的表演形式，讓每個節會的參與者收獲參與感、體驗感，像一個大Party。”曾經先后參與過24屆青島國際啤酒節文化演藝活動策劃的時空文化集團董事長王建鋼告訴記者。
美國動力狂客樂隊用舞臺起重機、挖土機和機械剪板機共同創造出兼有原創音樂、設計和舞美的后工業化的表演；300架無人機通過精準操控拼出“青島與世界干杯”字樣；澳大利亞Strange Fruit團隊和英國Dream Engine團隊奉上的特技秀“海的傳說”和“奧克圖章魚”在今年啤酒節全球首演……這些獨具特色的文化表演形式都讓參會的游客耳目一新。
