巴黎的ShirvanCaféMétisse來到馬拉喀什普通話東方
Mandarin Oriental，Marrakech很高興歡迎廚師Akrame Benallal的世界著名的巴黎餐廳，該餐廳是Michelin-Stared ShirvanCaféMétisse，距離馬拉喀什。與普通話東方，馬拉喀什的環境更好，匯集了東方，歐洲和亞洲的香氣與附近的Medina的氣味。
從12月20日起，廚師Akrame接管了度假村的餐廳，將其轉化為ShirvanCaféMétisse。這個彈出式餐廳由建筑二重奏吉爾斯和博迪爾設計為“柏柏爾和安達盧西亞阿拉伯的現代避難所”。輕松的大氣融合了現代化的東方文化和阿拉伯夜晚的故事。
Chef Akrame來自巴黎與他的整個團隊開發一個菜單，開發一個菜單，以及與西方的傳統摩洛哥食物混合的紋理，口味和香氣以及亞洲美食的一些微妙的味道。這就像邀請美食世界巡演。例如，客人可以訂購一個小型韃靼的藍鰭金槍魚，一個難以理解的遠東特征。或者牡蠣Chermoullah風格，用世界香料的混合調味：李麗莎，拉斯·埃爾·哈福（傳統摩洛哥香料的混合），Z錫（來自也門的辣醬）和南美洲的辣醬醬）。還有一個帕斯蒂拉德·哈爾德（Lobster Tart），摩洛哥和法國美食之間的愛情的結果，以及一個壯麗的肩部羊羔肩膀。
融合的想法是新的Shirvan東方和國際美食的風格，是豐富和普遍性的源泉。為了陪伴這些優秀的菜肴，廚師Akrame，有一些素食融合，如傳奇的Tahini-烤花椰菜，橙色花朵。
許多蔬菜從酒店的100％有機廚房花園直接來。花園還配有精美的草藥收集，可為菜肴和甜點異國風情和香氣提供。證據是在鋪上山水冰刀（石榴山梨醇），姜和薄荷從花園里，度假村的無情的BaklavaGlacé。
一些更好的消息。在新的一年的夏娃上，Shirvan將自己穿著輕盈，只需一個晚上，成為一個夢幻般的逃避現實。在謹慎較柔和的氣氛中，客人將能夠品嘗一個特殊的菜單，享受地中海的味道和香水，然后享受由董事會提供的電氣東方音樂專門預訂的場合。Shirvan將于下午6點開放，所以客人可以欣賞夕陽的夕陽，以防止積雪的阿特拉斯山脈的背景。
ShirvanCaféMétisse餐廳和酒吧每天晚上6點至晚上11點至11點開放。12月31日晚餐是每人Mad2,680。
