首爾四季酒店歡迎廣大意大利廚師Daniele Polito
首爾四季酒店宣布預(yù)約Daniele Polito，是酒店時(shí)尚的意大利餐廳Boccalino的新廚師De美食，在那里他將監(jiān)督并領(lǐng)導(dǎo)烹飪行動。在意大利和世界各地?fù)碛?0年經(jīng)驗(yàn)的經(jīng)驗(yàn)豐富的廚師，廚師馬利托將與Boccalino團(tuán)隊(duì)分享他的正宗意大利風(fēng)味，并用他的個(gè)人最愛仔細(xì)策劃晚餐菜單。
廚師馬利托開始了他的職業(yè)生涯，通過幾家餐館，從他的家鄉(xiāng)諾爾西亞在佩魯賈省開始，然后冒險(xiǎn)到意大利北部的瓦雷斯和維羅納，在那里他在米其林星級餐館工作。他在Colorno的Alma學(xué)習(xí)，主廚Gualtiero Marchesi認(rèn)為是現(xiàn)代意大利美食的創(chuàng)始人，是校長，他開設(shè)了一家小餐廳，并在那個(gè)冒險(xiǎn)之后他決定加入米蘭的四季并開始冒險(xiǎn)世界各地。
在諾倫基亞，佩魯賈成長，“意大利的心臟”在意大利中部的翁布里亞地區(qū)，廚師馬蒂托被廚房繪制在廚房里，每個(gè)周末都會為家庭尋找家庭的祖父母。那些早期的日子激發(fā)了他自己的現(xiàn)代風(fēng)格，基于他的家庭熟悉的意大利菜肴，他的祖父曾經(jīng)準(zhǔn)備過。
廚師政港熱情熱情，熱情，渴望博卡利諾成為首爾的最佳意大利餐廳。“我希望我們的客人竭盡全力，口味通過所有叮咬和娛樂都是對嘴巴的令人愉快的。演示文稿將反映餐廳的風(fēng)格 - 簡單，色彩繽紛，幾乎俏皮，就像食材一樣運(yùn)動。“
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