航空公司和鐵路車載餐飲服務選擇符合第6屆QSAI獎項的安全和質量

隨著好萊塢齒輪的名稱,在學院獎項,質量和安全聯盟。美洲地區的黃金去了哥倫比亞波哥大經營的戈達德餐飲集團。戈達德還將銀色拿到這一類別,在安提瓜和巴布達的設施。加拿大蒙特利爾的新款餐飲是今年的首次酬金,為美洲地區獲勝。
在擁擠的旅行領域,船上的餐飲場越來越多地將旅行經驗與彼此相結合,而且質量從未對航空公司和鐵路運營商更加重要。自1983年以來,麥地那質量一直在監測船上迎合的最佳實踐,并于2011年推出了與客戶合作的QSAI。QSAI旨在確保船上餐飲服務器獎勵,以維持最高標準的食品安全和質量。它是世界上第一項審計計劃,允許航空公司和鐵路運營商監控和改進船上食品供應商遵守國際公認的標準,同時分享計劃費用。






