螃蟹過節“休假”今年海捕量漸少

原標題:螃蟹過節“休假”今年海捕量漸少

螃蟹開捕已經有一段時間,9月5日,記者來到即墨東部碼頭探訪了解到,與剛開海時相比,螃蟹的捕撈量明顯減少 ,一艘中型漁船一天下來只能收獲不足200斤,只有開海當天的三分之一。臨近中秋,螃蟹的身價也大漲,一些品質較高的螃蟹每斤收購價達到70多元。漁民表示,中秋過后螃蟹捕撈將陸續結束,開始偏口魚等其他海貨的捕撈作業。

位于田橫島省級旅游度假區的女島碼頭是即墨最大的碼頭,不光當地漁船在此停靠,甚至連威海、煙臺等地的漁船也多在此靠岸,而且漁船多以中型漁船為主。9月5日下午,記者來到該碼頭看到,與其他碼頭不同,這里沒有擺攤的商販,也沒有前來購買的游客和市民,卻有著更為專業的海產品捕撈配送體系。只見十多艘中型漁船正在輪流等待靠岸卸貨,而碼頭上更是一派繁忙的景象,一些海產品配送公司的工人們正忙著分揀剛上岸的螃蟹,分揀好的螃蟹在經過稱重之后,被裝配到正在等待的箱貨車上,隨后發往煙臺、威海等地。

“螃蟹也要‘過節’,捕撈量一天比一天少!”采訪時,一條城陽的中型漁船正在靠岸卸貨,據船長羅師傅介紹,當天共捕撈了大約160斤螃蟹。“開海以來我們就專門捕撈螃蟹,剛開海時捕撈量不錯,能達到五六百斤。”羅師傅告訴記者,螃蟹的捕撈量一天天減少,預計到中秋節以后,螃蟹捕撈基本就結束了。“現在捕撈螃蟹必須是新鮮的,所以一天一靠港,等到中秋節以后我們就要去100海里以外的遠海捕撈偏口魚等海鮮了,可能要一個月才能回來一次。”羅師傅說,漁船上都配有冷藏室,能很好地保存魚類等各種海鮮。

采訪時記者了解到,螃蟹在分揀時一般被分成四個等級,除了根據個頭分出的大中小三個等級外,還有一個最差的等級,這種螃蟹的個頭有大有小,但是蟹殼都相對較軟,原因是剛剛蛻過皮,一般體內會存有大量海水,而真正的蟹肉卻相對較少。“螃蟹越來越少,價格肯定要漲!”據分揀螃蟹的工人介紹,臨近中秋節,螃蟹的價格一天一個價,到9月5日當天,一些品質好的螃蟹每斤收購價已經達到70多元。

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