原標(biāo)題：樂不思蜀：感受舌尖上的別樣澳門
經(jīng)歷了近一個(gè)世紀(jì)葡萄牙殖民的澳門，不僅有著古老現(xiàn)代相結(jié)合的建筑與風(fēng)景，更薈萃了中外美食，形成了獨(dú)具澳門風(fēng)味的特色小吃和精美佳肴。酥脆香甜的蛋撻、肉厚多汁的豬扒包、鮮辣精致的葡國菜，足以令你流連忘返，“樂不思蜀”。
澳門薈萃了本地美食與國外美食，是能讓中外游客都大飽口福的美食天堂。從街頭小吃到餐廳的精美佳肴，美食的選擇多種多樣，因此，美食的預(yù)算不是個(gè)大問題。路環(huán)島和氹仔島附近的小吃街是最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的選擇，只需從澳門半島搭上一小會(huì)的巴士就能品嘗到那些特色美食了。
澳門的“必嘗”小吃中，首推的就是葡撻和豬扒包。葡撻外皮松脆酥香，蛋陷嫩滑甜美，是甜食的最佳選擇，趁熱吃時(shí)口感最好。不同的是，咸豬扒包外脆內(nèi)軟，中間夾著鮮嫩多汁的豬扒。
在所有的澳門蛋撻當(dāng)中，安德魯餅店是鼻祖，也是最有名的一家，簡直成了澳門的美食標(biāo)志!
據(jù)說，凼仔島上的大利來的豬扒包是全澳門最好吃的。雖然店面不大,稍顯簡陋，卻折射出整個(gè)氹仔村慵懶閑適的美食文化氛圍。島上的官也街就是著名的美食街，游客們可以在這些街邊小吃攤上品嘗到各式各樣的澳門特色美食，包括杏仁餅、蛋卷和花生糖。
王先生的這張烘焙工人包裝杏仁餅的攝影，幫助了他在這次大賽中一舉奪冠。王先生說：“我一開始以為，包裝是由機(jī)器來完成的，沒想到是靠工人們細(xì)心地一個(gè)個(gè)地裝起來，那些有缺損的，形狀不合格的通通都要拿掉?！边@張照片真實(shí)地反映出澳門食物的精工細(xì)作。
其實(shí)，在過去的幾百年，澳門融合了葡萄牙、中國、印度以及馬來西亞的美食風(fēng)味，創(chuàng)造出一種獨(dú)具澳門特色的美味佳肴——葡式澳門菜。澳門半島和氹仔島上的RuaAlmiranteSergio西餐廳都提供這種佳肴。其它的地道名菜還有非洲雞焗Portuguesepiripiripeppers，aheartystewofChinesevegetables以及又不同肉類做成的tacho。
得益于以前的殖民歷史，澳門的葡萄牙菜，如葡萄牙綠色湯、烤鴨和海鮮飯，也頗為有名。那些提供這道菜的餐廳生意通常很火，游客們都想體驗(yàn)這種亞洲氛圍下的葡國風(fēng)情。在澳門半島上的媽閣廟、市中心、其他地方以及路環(huán)島和氹仔島，都能找到這種菜肴。
小貼士：
香甜可口的小吃
1葡式蛋撻
外皮松脆酥香，蛋陷嫩滑甜美，滿足你對(duì)甜食的需求。
澳門安德魯餅店
澳門路環(huán)市區(qū)撻沙街1號(hào)地下電話：+853-2888-2534
2燉奶
雪白嫩滑，入口即化，可單吃，也可撒上紅豆、銀杏果和蓮子搭配著吃。
義順牛奶公司
澳門議事亭廣場(chǎng)旁電話：+853-2857-3638
3豬扒包
外脆內(nèi)軟，肉厚多汁
大利來記店
澳門氹仔巴波沙總督前地18號(hào)電話：+853-2882-7150,
