巴厘島巴厘島的四季度假村繼續恢復新的用餐體驗
巴厘島的四季度假酒店在Sayan進一步推動了其寬敞的健康和烹飪產品，并在其TeTop Restaurant，Ayung Terrace的Sattvic啟發靈魂食品引入。
借鑒其居民專家的佩斯才能，新的健康菜單是執行Sous Chef Wayan Sutariawan，整個覆盆子，杏仁薄片和脫水的地面olives.mushroom和珍珠大麥燴飯 - Suta的蔬菜股票被融入Porcini蘑菇，用于強大的味道。燴飯配有烤的本地野生蘑菇和巴馬干酪的乳脂狀的乳房。南瓜用花椰菜塔博 - “這是我的最愛之一，”Suta說。“帶有歐芹和薄荷的磨碎的花椰菜非常清爽，而來自石榴的酸痛和我們的乳清干酪，奶油芝士和檸檬皮混合物的檸檬味。一個甜蜜的紙條來自紅辣椒醬，而來自多元拉瓦什的嘎吱作響。“菠菜·羅米塔帕斯蒂斯 - 自制糕點折疊了10次，休息了兩次，并拉伸并滾動了無數次，以產生令人愉快的脆皮分層基地。這是充滿了菠菜和乳清干酪，配備了天然酸奶和羊奶酪醬，并用切碎的番茄和開心果。用素食“肉丸”和烤西紅柿醬 - “沒有大蒜和洋蔥，就裝了切碎的番茄和開心果。它是制作番茄醬很有意思，“Suta說。“我們使用新鮮的西紅柿，烤，然后緊張，所以顏色不是那么紅色，它非常純潔。而不是大蒜我們使用芹菜以強大的泥土味道，并取代我們使用胡蘿卜的洋蔥的甜味。“肉丸”是烤甜菜根，鷹嘴豆，野生蘑菇，香菜和小茴香粉的混合物。這是一個非常簡單的菜，但非常好吃。“
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