原標(biāo)題：中國游客被逼吃泡面？看看馬爾代夫能吃到啥

吃飯以自助餐為主

【環(huán)球網(wǎng)綜合報道】近日一則馬爾代夫度假村停止給中國游客供應(yīng)開水防止他們吃泡面的新聞傳播很廣，馬爾代夫方面否認(rèn)了此事。但對于中國游客來說在馬爾代夫的食物好吃嗎？貴嗎？下面就讓我們?nèi)タ纯窗伞?/p>

　吃飯以自助餐為主

馬爾代夫飲食帶有典型的熱帶風(fēng)光特色，地道的馬爾代夫食物除了充滿地方色彩，也總離不開大海。又由于宗教習(xí)慣，馬爾代夫人不吃豬肉，而所需的牛肉需從國外進口，價格昂貴。他們常吃的肉類是家禽和羊肉，也常吃蛋類，魚則是吃得最多的食品。他們喜歡吃加有刺激性芳香調(diào)味品的肉、魚和蔬菜米飯以及紅薯、芋等淀粉食物。熱帶水果和蔬菜、面包果、椰子、菠蘿等則終年不斷。隨手拈來就有煎魚、咖哩魚及魚湯，餐餐有魚為伴。

奢華型酒店的餐飲標(biāo)準(zhǔn)為晚餐80-110美元/人，普通的五星級酒店餐飲標(biāo)準(zhǔn)為晚餐50-80美元/人。另外在島上吃飯都會有固定位置。第一次去餐廳的時候可以自己找一個喜歡的座位，以后就可以一直坐在這個位置上吃飯了。由固定的服務(wù)生為您服務(wù)，幾次后服務(wù)生會熟悉你的用餐習(xí)慣，服務(wù)器來也會更順利。

幾乎所有的島嶼都能安排沙灘晚餐的項目，為游客創(chuàng)造浪漫的氛圍。前菜，湯和甜品都是要事先準(zhǔn)備好，主菜則是燒烤，需要支付一定的服務(wù)費。

馬爾代夫廚師烹制的龍蝦

去馬爾代夫很多人認(rèn)為是去吃海鮮，但馬爾代夫酒店的烹飪技術(shù)很有限，很多人都會點龍蝦，龍蝦的做法大多是烤的。弄得很老，都是調(diào)料的味道，并沒有國內(nèi)普通飯店做的精致。喜歡玩的人建議直接選擇FB(FB表示包全餐也就是早中晚三餐。)自助餐，簡單，到時間過去就是了，免去點菜等菜的煩惱。對吃有要求的人，可以選擇HB(HB表示包半餐也就是指早餐和晚餐。)或者BB(BB表示只包早餐。早餐時的咖啡和果汁是免費的。)，自己去度假村特色餐廳里點菜。當(dāng)然，“小灶”的價格要比“大鍋飯”貴。一般住宿費用300美金一天以上的度假村才會有幾家特色餐廳供選擇。

金槍魚及椰子做成的古拉

　馬爾代夫特色美食

當(dāng)?shù)貛追N著名的佳肴有炸魚球，金槍魚及椰子煮成的古拉(Gula)、辣魚糕(kuli boakiba)、椰奶加白飯布丁的浮尼玻阿綺巴(foni boakiba)和一種稱為其露撒把特(kiru sarbat)的甜奶飲品。

杜法意翅泰(dhufaa echetai)是馬爾代夫群島盛行的一種嘴嚼的小食。這種小食的材料有檳榔果、檳榔葉、丁香及酸果、煙葉等。這種小食是島民每天飯后的零食。在街頭小巷的茶店里，你也可以品嘗滾燙的熱茶及美味可口的糕點小食。當(dāng)?shù)刂娘嬃鲜且环N從棕櫚樹干榨汁制成的甜香多迪(Toddy)。

當(dāng)?shù)厝诉€喜歡嚼用檳榔椰子葉卷成的椰子果碎塊和少量石灰漿，所以當(dāng)?shù)厝说难例X常被染成黑色。

像印度菜的馬爾代夫自助餐

馬爾代夫的飲食頗像印度菜，但并沒有印度菜那么辛辣，口味以甜淡為主，食物主要是雞肉，羊肉和魚。雖說捕魚業(yè)發(fā)達，但魚的做法較單一，喜歡將魚煎烤得很老，與中國人的傳統(tǒng)口味相差很大。

馬爾代夫淑女雞尾酒

當(dāng)?shù)厝耸峭耆徽淳祁惖模锥捡R累只允許設(shè)立不含酒精飲品的酒吧，所有的酒吧都設(shè)在旅館內(nèi)。馬爾代夫淑女(The Malpe Lady)是當(dāng)?shù)匾环N強烈、香醇的調(diào)制雞尾酒，在每個旅游島嶼的酒吧都有各自不同的配方，以調(diào)制這種雞尾酒。到訪馬爾代夫，可別錯過了這種沒有酒精的酒。

酒店提供的價格通常分為兩種：一種價格包括早餐、午餐或晚餐(午、晚餐任選其一)，還有一種價格包括每日三餐。酒店自來水不宜飲用，需購買礦泉水，每瓶(1.5L)約為3-4美元。客人不能自帶飲品進入餐廳，否則可能被收取若干費用。