原標(biāo)題:荒廢老院落成網(wǎng)紅 "叫醒"老濟(jì)南四合院的N種方式
有著數(shù)千年悠久歷史的泉城,在安靜幽深的胡同里,留下無數(shù)青磚灰瓦的四合院。這里有老濟(jì)南的古樸濃郁,有靜謐祥和的市井生活。如今,古老的四合院正走向消亡的邊緣。所剩不多的四合院,要么淪為大雜院,要么缺乏修繕、破敗不堪。所幸,也有很多“非典型的四合院”主人或租客,按照自己的“設(shè)計(jì)理念”,開展了一場“拯救四合院”的行動(dòng),通過改造升級(jí),讓老宅與時(shí)俱進(jìn)地融入到當(dāng)代城市當(dāng)中,變成了網(wǎng)紅打卡地,重新煥發(fā)了生機(jī)。
打卡地:張家大院位置:泉城路王府池子街9號(hào)
王府池子北側(cè)就是聞名遐邇的張家大院,張家人世居于此,已有330年。張家大院原為五進(jìn)院落,格局宏偉,建有房屋50余間,院子四梁八柱,青石板鋪道,是典型的山東傳統(tǒng)民居。因歷史原因,如今的張家大院已沒有當(dāng)初模樣,只有中院北屋和東屋保存有清末民初的建筑。居住在此的張家第17代張汝琢和妻子李進(jìn)蓮,成為張家大院的最后“守護(hù)者”。
走進(jìn)張家大院中院,門口有“張家大院”4個(gè)醒目大字,寬敞的院里設(shè)有石桌、石凳、石槽水井,還有一株約百年的石榴樹,樹根常年泡在泉水里,每年能結(jié)果四五百個(gè)。東屋和北屋青磚灰瓦,朱漆木門,木質(zhì)檐柱,雕刻精美,外觀與現(xiàn)代風(fēng)格的西屋明顯不同。
為了保住東屋和北屋的歷史厚重感,張汝琢夫婦沒少花費(fèi)心思。“修繕東屋花了六七十萬。”李進(jìn)蓮說,西屋十幾年前拆掉了,當(dāng)時(shí)破舊得沒法住人,又趕上孩子結(jié)婚,手頭沒錢,就花幾萬元錢扒掉重蓋,改成鋼筋混凝土房屋,現(xiàn)在想想有些后悔。2012年修繕東屋,夫妻倆決定把古貌完整保存。張汝琢夫婦從曲阜找來古建施工隊(duì),修舊如舊,在原有磚瓦、原木頂梁基礎(chǔ)上翻修,以超出普通翻修數(shù)倍的花費(fèi),把張家大院最后的古建保留下來了。
這一切是值得的。2017年,濟(jì)南啟動(dòng)“泉·城文化景觀”申遺,在公布的89處遺產(chǎn)要素中,有9處極具泉城特色的泉水宅院,張家大院位列其中;2018年,濟(jì)南市規(guī)劃局公布首批歷史建筑保護(hù)圖則,張家大院位列24個(gè)歷史建筑的001號(hào)。李進(jìn)蓮說,張家大院見證了張氏家族的興衰,她和丈夫能夠做的,就是盡力保住這份傳承,這是義務(wù),也是使命。
打卡地:隱泉?jiǎng)e院位置:鞭指巷89號(hào)
在省府前街西側(cè)有條南北走向街巷,長348米,寬3.5-5米,它叫鞭指巷,據(jù)傳由乾隆命名,已有數(shù)百年歷史,陳冕狀元府、將軍廟天主教堂均坐落于此。在小巷深處,還隱藏著一處宛如世外桃源般的老四合院。兩口天然泉眼藏于其中,小院主人命名為“隱泉?jiǎng)e院”。
36歲的于天偉是隱泉?jiǎng)e院創(chuàng)建人。作為土生土長的濟(jì)南人,于天偉在北京打拼15年。“每次外地朋友來濟(jì)南,想深度體驗(yàn)一下老濟(jì)南的日常泉水生活,卻一直沒有合適住所。”于天偉說,2015年他在曲水亭街閑逛時(shí),感受到泉水人家的市井生活,萌生了開一家泉水民宿的想法。于天偉走遍大街小巷,在鞭指巷找到這處四合院。
“當(dāng)時(shí)院子年久失修,泉井枯竭,修繕投入了很大成本。”于天偉說,他委托濟(jì)南著名建筑師劉奎進(jìn)行指導(dǎo),重新設(shè)計(jì)、拆舊、翻新,投入100多萬元,耗時(shí)9個(gè)多月改造完工。為了讓院中兩口泉眼重新噴涌,施工團(tuán)隊(duì)清除了井道垃圾,慢慢探尋出泉脈,最終讓兩口泉眼“活”起來。于天偉說,在泉城民宿中,泉水是主題,最能體現(xiàn)老濟(jì)南的味道。
除了環(huán)境體驗(yàn)之外,作為民宿還要講究舒適度。于天偉就把院子的中央會(huì)客區(qū)打造成茶社,游客可一邊品茶,一邊聽潺潺流淌的泉水。客房帶有原木房梁的尖頂結(jié)構(gòu),不會(huì)因裝修過度喧賓奪主。
如今,隱泉?jiǎng)e院成為頗有濟(jì)南特色的精品民宿,價(jià)格從680元到2800元,吸引大量游客入住體驗(yàn)。“希望通過這個(gè)院子,讓人們更加熱愛濟(jì)南。”于天偉說。
打卡地:連枝位置:鞭指巷103號(hào)
與隱泉?jiǎng)e院相隔數(shù)十米,有一處名為“連枝”的小院,名字取自周興嗣《千字文》:“孔懷兄弟,同氣連枝。”院子主理人為朱曉冉,1988年出生的濟(jì)南姑娘。3年前,她把這座荒廢的四合院改成“網(wǎng)紅酒吧”,寫下《我用90天,爆改濟(jì)南200㎡老四合院》一文,在網(wǎng)上轟動(dòng)一時(shí)。
“2016年我從外地闖蕩回來,想開一家酒吧,最后選擇了這座老院子。”朱曉冉說,一方面自己常年在外打拼,厭倦了鋼筋叢林的城市環(huán)境,想找個(gè)安靜的地方工作和生活;另一方面,她理想中的酒吧應(yīng)與城市保持距離,給人提供溫暖的避風(fēng)港。朱曉冉經(jīng)過考察,最終在鞭指巷發(fā)現(xiàn)這處空置的民居,主人搬離多年,房租價(jià)格不算太貴。不過,當(dāng)時(shí)院子破敗不堪,墻皮剝落,荒草叢生,按照朱曉冉的描述,“破敗到看不下去,布滿‘歷史的塵埃’”。
但是這座院子讓她有種“命中注定的心動(dòng)”。朱曉冉花費(fèi)數(shù)天,把院子徹底打掃一遍。又從頭到尾翻新,加固屋頂、舊體拆改、水電改造、刷墻鋪地板等。雖然沒有接觸過繪畫和設(shè)計(jì),朱曉冉憑想象畫出了“漫畫版”的設(shè)計(jì)圖紙,跟施工隊(duì)一起,用一整個(gè)夏天,讓這座岌岌可危的老院子完成蛻變。
隱藏在小巷的連枝酒吧,若非使用精準(zhǔn)地圖導(dǎo)航,一般人很難尋到。
“開這種四合院酒吧,沒想過掙多少錢,更多是一種情懷。”朱曉冉說,酒吧開了3年多,客人不多,以熟客為主,大家都喜歡這個(gè)地方,三五好友來了,喝酒聊天,在繁重壓力中找尋片刻寧靜。陽光好的日子里,下午時(shí)光一轉(zhuǎn)眼便在這里溜走了。
站在親手打造的院子里,朱曉冉感覺像站在一個(gè)十字路口,一邊是傳統(tǒng)文化,一邊是現(xiàn)代文明,這讓她的幸福感瞬間爆棚。本版照片均由新時(shí)報(bào)首席記者王鋒攝
●冷觀察四合院要蘇醒,只能被商業(yè)開發(fā)嗎?
濟(jì)南現(xiàn)存的老四合院里,如今成為文保單位的不少,比如燕喜堂老宅、陳冕狀元府、泰運(yùn)昌辰舊址、路大荒故居等。同時(shí),不少非文保四合院因地處黃金地段,租金水漲船高,曲水亭街8號(hào)院一處老宅子,前段時(shí)間因1500萬元拍賣價(jià)格登上熱搜。不過,新時(shí)報(bào)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),目前不少非文保單位四合院因產(chǎn)權(quán)復(fù)雜、人口眾多、閑置出租等,已淪為大雜院,缺乏修繕而破敗。
不過,正有更多人士或本著傳承歷史文化的想法,或出于商業(yè)目的,投身到四合院保護(hù)和開發(fā)中。張家大院、隱泉?jiǎng)e院、連枝等老院子便是其中典型代表。此外,起鳳橋8號(hào)院、涌泉胡同2號(hào)院被改造成傳統(tǒng)魯菜館,豐大銀行舊址、德鑫里民居被改成特色民宿,也因此被重新“喚醒”。
部分建筑學(xué)者認(rèn)為,由于保護(hù)資金的力量有限,與其令居民雜居對(duì)四合院帶來破壞,不如引入社會(huì)力量出資修繕。長期致力于歷史文化名城保護(hù)與建設(shè)的劉奎建議,對(duì)待老建筑有側(cè)重保護(hù)和側(cè)重利用兩方面,在充分尊重建筑原始設(shè)計(jì)意圖、原始風(fēng)貌基礎(chǔ)上,改造成民宿的方式未嘗不是一種嘗試,“如果這種模式能做好,能給其他老建筑提供出路。”
也有學(xué)者不認(rèn)可四合院被改造利用。著名社會(huì)學(xué)家、北京大學(xué)社會(huì)系教授夏學(xué)鑾稱,被改造成旅館、餐廳等商業(yè)用途的四合院,其破壞力度大,就像以前星巴克在故宮里賣咖啡,這都是不合適的。
“商業(yè)開發(fā)應(yīng)有限度,不能破壞建筑原有價(jià)值,首要前提是為建筑本體服務(wù)。”濟(jì)南市考古研究所文保科負(fù)責(zé)人艾楠表示,文保單位需被分批列入,一些古建筑現(xiàn)在并非文保單位,但不代表未來不是,因此要有提前保護(hù)意識(shí),采取合理措施,不能任其衰敗下去,也不能因商業(yè)開發(fā)損害價(jià)值。國家鼓勵(lì)社會(huì)力量參與,同時(shí)也要有監(jiān)管,要找到傳承保護(hù)與商業(yè)運(yùn)作的結(jié)合點(diǎn),讓古建筑綻放新光彩。(新時(shí)報(bào)首席記者 郭吉?jiǎng)?







