愛琴海遇見了Assyrtiko:在Pelagos餐廳的夏天毀滅在四季Astir宮殿酒店雅典

愛琴海遇見了Assyrtiko:在Pelagos餐廳的夏天毀滅在四季Astir宮殿酒店雅典

在雅典四季Astir Palace Hotel雅典的優雅的海濱餐廳佩拉戈斯酒店享有新的海鮮昂貴菜單。

享受五個課程的豐盛的菜單,慶祝愛琴海的果實,每個沉思地與阿爾維利葡萄酒配對,選擇加強每道菜,展示希臘最醒目的白葡萄品種。

薩爾蒂科葡萄對圣托里尼火山土壤的土著,現在在全國各地廣泛種植,葡萄園在克里特島和希臘北部生產獨特的芳香和大膽的葡萄酒。食客將有機會享受與來自不同地區的Assyrtiko酒配對的每門課程。

菜單始于一個Tsipoura或海鯛韃靼,牛油果,韭菜和魚獐鹿與來自Cretes著名的Douloufakis Winery的一杯Alargo Assyrtiko搭配。市場新鮮的淚水是另一個亮點,伴隨著蓋亞葡萄酒的圣托里尼·薩爾蒂科,它捕捉了島嶼的陶瓷的魔力。八達通與圣托里尼小費,烤新鮮的鱸魚與藏紅花orzo,廚師的特殊檸檬與脆脆的蛋白酥皮飾有填充菜單。

憑借其折疊復雜的普拉塔戈斯的復古風格的餐廳增強了這種美食體驗,這歸功于國際好評的瑞典設計師Martin Brudnizki。

從頭到尾,這家五道課程的海鮮污染菜單為客人提供一些希臘最佳水上票價的品嘗表,以及最喜歡的夏季葡萄酒的最具動力示例。

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