未來的糕點廚師由法國乳制品委員會榮譽
迪拜，阿拉伯聯合酋長國 - CNIEL - 法國乳制品委員會和歐盟，再次證明其致力于通過組織奶油精神競爭來支持中東的下一代糕點廚師，這看到了Jordanian，Sanad Jaber加冕勝利者。
在國際烹飪藝術中心（ICCA）迪拜舉行的比賽形成了CNIEL致力于培訓，教育和教學的致力于GCC中的年輕和未來糕點廚師的重要元素。作為競選活動的一部分，他們有機會從世界上最重要的糕點廚師，Claire Heitzler，一個傳奇廚師Alain Ducasse的Protégé學習。
在廚師克萊爾的專業眼睛下，和迪拜糕點專家，廚師Wassim兄弟兼廚師奧馬爾·奧爾馬里·奧爾馬里·奧馬里·奧馬利隊挑戰，挑戰了經典的法國奶油糕點，圣徒榮譽，并增添了現代的扭曲。共有11個來自包括阿聯酋，約旦，摩洛哥和印度在內的國家的11個嶄露頭角的糕點廚師參加了比賽。加入Jaber在“頂桌”上是來自摩洛哥的Intissar El Soussi，以及來自印度的Sudhakshina Iyer。
Cniel董事Laurent Damiens說：“盡管過去一年遇到了困難，但我們致力于為年輕的廚師和未來的專業人士提供挑戰自己，并從業務中的一些最佳挑戰”。
“每年，我們都被該地區的人才吹走了，今年沒有什么不同。我們所看到的創造力，品味和介紹一直是非凡的，“他補充道。
競爭由廚師Claire Heitzler評判;廚師Mohamed Orfali，Orfali Bros的創始人;社交媒體影響者薩曼莎木材，逃生的創造者;食物影響者HONAN ASAYO; ICCA課程總監Shanaaz Rajaas;和勞倫斯的詛咒。
作為競爭的一部分，所有有抱負的廚師都被廚師克萊爾對待，他在制作蒙特爾·布朗的經典糕點時展示了她的技能。隨后是一個問答會議，所有競爭廚師都有機會從廚師和兄弟廚師Wassim和Omar Orfali學習更??多信息。
結束當天，舉行了一個圓桌會議討論，審查糕點產業與在會議期間討論的可持續性，零廢物，原產地和質量等議題。
