原標題:著名酒評家:張裕像一輛不斷前進的法拉利
著名酒評家羅伯特•約瑟夫考察陜西張裕瑞那城堡酒莊
在去年成都糖酒會期間,英國著名酒評家羅伯特•約瑟夫先生曾現身張裕先鋒酒行展館,品嘗了張裕多個酒莊出品的葡萄酒。當時約瑟夫先生就認為,近年來張裕公司酒的品質不斷提升,張裕公司已經是一個典型的國際化葡萄酒企業。
日前,約瑟夫先生又一次來到中國,考察了張裕公司建在煙臺、陜西的酒莊、葡萄園,品嘗張裕葡萄酒,體驗酒莊旅游。他說,從1987年他第一次來中國時起,中國的葡萄酒企業就在不斷進步,而張裕公司發展更迅速,像一輛不斷前進的法拉利。
著名酒評家羅伯特•約瑟夫品嘗陜西張裕瑞那城堡酒莊葡萄酒
張裕醉詩仙品質優異香氣豐富
不久前,張裕公司新推出了醉詩仙赤霞珠干紅與醉詩仙貴人香干白兩款酒,這兩款酒每瓶售價六十多元人民幣,性價比很高,普通消費者容易接受。
約瑟夫先生品嘗了這兩款酒后說,張裕醉詩仙赤霞珠干紅品質優異,香氣豐富,十分柔和,符合中國人的口味。約瑟夫先生很欣賞張裕醉詩仙貴人香干白,他認為這款酒風格獨特,不像意大利、法國的白葡萄酒。
約瑟夫先生還認為,張裕醉詩仙兩款葡萄酒的“駱駝”商標非常有中國特色,會受到中國消費者的歡迎。
在煙臺張裕公司酒文化博物館里,約瑟夫先生還品嘗了張裕其他酒莊釀造的多款葡萄酒,并逐一作了評價。
約瑟夫稱,張裕解百納干紅葡萄酒品質優異,他之前曾品嘗過,有深刻印象。煙臺張裕卡斯特酒莊干紅葡萄酒是一款傳統意義上的優秀葡萄酒,酒的香氣融合在酒液中,口感新鮮、柔和。
約瑟夫先生還品嘗了陜西張裕瑞那城堡酒莊、新疆張裕巴保男爵酒莊、寧夏張裕摩塞爾十五世酒莊這三座位于中國西北的酒莊出產的葡萄酒。
約瑟夫說,他喜歡陜西張裕瑞那城堡酒莊2009年干紅的口感,認為這款酒帶有法國波爾多風格,能夠得到消費者的認同。而新疆張裕巴保男爵酒莊干紅葡萄酒的酒精度稍高,葡萄酒有力、強勁,香氣豐富,酒體豐滿,口感圓潤。
約瑟夫先生稱,寧夏張裕摩塞爾十五世酒莊干紅葡萄酒毋庸置疑是一款好酒,香氣濃郁,橡木的味道很好的融合在酒中,口感非常圓潤,隨著年份的增加,這款酒各方面會變得更好。
約瑟夫說,北京張裕愛斐堡酒莊赤霞珠干紅釀造的很精致,赤霞珠的風格明顯。張裕黃金冰谷藍鉆冰酒做到了甜度和酸度平衡,會受到大眾歡迎。張裕可雅白蘭地也釀造得非常棒,香氣豐富。
著名酒評家羅伯特•約瑟夫品嘗張裕酒
陜西張裕瑞那城堡酒莊旅游項目當屬典范
約瑟夫先生在品嘗張裕葡萄酒的同時還游覽了煙臺張裕酒文化博物館、煙臺張裕卡斯特酒莊以及陜西張裕瑞那城堡酒莊,張裕酒莊之旅給他留下了深刻印象。
在陜西張裕瑞那城堡酒莊里,約瑟夫先生體驗了與葡萄酒相關的4D影院、球幕電影,以及“黑暗騎乘”等互動體驗項目,這些都給他留下了極深的印象。
約瑟夫先生稱,陜西張裕瑞那城堡酒莊旅游項目可以作為葡萄酒旅游的典范。
作為一個著名葡萄酒作家、酒評家,約瑟夫先生到訪過世界各地很多酒莊,他發現世界上很多人熱衷于葡萄酒旅游。
約瑟夫認為,旅游是有主題的,例如高爾夫旅游是以高爾夫運動為主題,而葡萄酒旅游可以做得更多元化,既要滿足專業人士對不同酒莊、不同產區、不同葡萄品種的需求,還要考慮到非專業人士對葡萄酒莊旅游的需求,可以適當增加一些娛樂項目來吸引孩子。
著名酒評家羅伯特•約瑟夫訪問陜西張裕瑞那城堡酒莊
“我的新書會介紹張裕”
約瑟夫先生曾任《國際葡萄酒》雜志主編、倫敦國際葡萄酒挑戰賽主席,著有《法國葡萄酒全書》、《波爾多及其葡萄酒》、《葡萄酒終極百科全書》、《世界葡萄酒旅游指南》和《羅伯特•約瑟夫好酒指南》等28部專著,先后被譯為法文、德文、意大利文、荷蘭文、俄文、日文和中文出版,其中《世界葡萄酒旅游指南》還收錄有煙臺的張裕酒文化博物館。
作為著名的葡萄酒作家,約瑟夫先生對葡萄酒文化很有研究,他認為,在歐美國家干杯比較少見,而在中國干杯比較流行。隨著社會的發展,人們的飲酒方式也會逐步發生變化。
約瑟夫認為,要成為葡萄酒作家必須要發自內心地喜歡葡萄酒,還要不斷提出相關問題,努力去找尋問題答案,寫出來的文字還得吸引讀者。
約瑟夫說,張裕是一家國際化的葡萄酒企業,歷史淵源流長,這次張裕酒莊之旅結束后,他會撰寫新書,新書會對張裕做一些介紹,為游客提供參考。









