原標題:東方海洋唐積玉:專注海洋事業 30年初心不改
唐積玉膠東在線4月19日訊(記者 王向榮 攝影 李剛)“農林牧副漁,漁排在最后,漁業的發展是滯后的,相對而言未來的發展空間非常大,是朝陽產業。”山東東方海洋科技股份有限公司海洋事業部總裁、副總經理唐積玉說到。
從1987年畢業后,他就一腔熱忱投身海洋事業,歷經了東方海洋的改制、上市、增發,見證了東方海洋從傳統漁業到現在漁業的轉換,30年初心不改,對煙臺海洋漁業的發展始終充滿信心。
苗種是關鍵,一定要做透
東方海洋走到今天,依托的是三個創新:體制創新、管理創新、科技創新,這是東方海洋發展的三個核心。東方海洋的前身是做技術推廣的研究所,1998年改制成為企業。因而在同行業中,一直是技術創新能力最強的一家,改制以后,科技創新的基因,一直沒變。
“圍繞著產業環節,東方海洋建立研發平臺。其中有8個平臺,上升到國家級研發平臺,有4個是省級平臺,還有6個產學研平臺。現在來看,這些平臺不僅僅對我們自身的企業發展有支撐,甚至對全國整個行業各個板塊的發展,都是一個支撐。”
整個中國的海藻、海參工程技術中心,都落戶在東方海洋,這是目前國字號的工程技術中心中唯一一個放在企業的。東方海洋建了世界最大的藻類種質資源庫,利用分子工程技術進行苗種開發,顛覆了傳統的雜交育種模式。全國推廣的海帶優良品種有10個,其中有5個是東方海洋的。東方海洋還是第一個把克隆技術用在苗種繁育上,培育出的品種整齊劃一。去年年底,研發出一種耐高溫的海參,今年將大面積繁育養成。
“苗種產業,應該上升到國家戰略的層面來考慮。這不僅僅滿足企業自身的生產需求,更關鍵是為了整個養殖產業的發展。”
海洋牧場和工業化,是生態養殖的方向
東方海洋的生態養殖走在前面,唐積玉說,生態養殖,無非是海洋牧場和工業化兩種方式。從2008年東方海洋投入10個億,沿著膠東的海岸線,布了5個海洋牧場。在工業化養殖方面,東方海洋目前主要是利用循環水系統進行魚類養殖。在大菱鲆養殖的基礎上,引進了石斑魚、舌鰨,又引進了挪威大西洋鮭(三文魚)。
三文魚在挪威和智利,是在海區里用網箱養殖,網箱養殖受到各方面的限制,有些問題難以解決。工業化養殖,則能把一些不可控的因素解決了。三文魚有一個特點,環境溫度高于16度,低于8度,生長速度就慢了。工業化養殖就可以控制水溫,讓三文魚始終有一個生長的過程。甚至通過水的處理,防止各種病害的發生。在自然界中,很難去控制。這兩年國外的投資機構和養殖公司,都把目光聚焦在陸基的工業化養殖方面。
把副產物變成主產物,做活加工
加工是東方海洋的一個主導產業,目前的體量和規模在全國排在前列,這幾年也在不斷提檔升級。從傳統的食材加工推進到食品加工,保健功能食品的開發,甚至包括現在特異食品的研發,加工業不斷向高端邁進。
東方海洋在加工方面,頭幾年以出口為主,取得了資質認證,通過資質認證,更進一步提高了企業的加工質量水平。最近幾年,參與了國家標準的制定,在資質認證的基礎上,又參與國家標準的制定,起到標準引領的作用。
傳統的加工模式,會產生30%到35%的副產物,這方面的資源也需要開發。東方海洋和海洋大學聯手,用定向酶技術,開發魚皮副產物,提煉小分子膠原蛋白肽。膠原蛋白投向市場后,不管是收益,還是方向引領上,都起到很大的作用。從魚刺魚骨中提取魚骨蛋白和有機鈣,這個項目已經進入終試的階段。
整個加工產業的發展空間會非常大。“如果把30%的副產物當成主業,把魚肉本身當成副產物,那這個產業就活了。”
2016年,東方海洋又做起醫療大健康,從新興產業來提升企業發展的新動能。下一步,將雙輪驅動,從產業跨界上提升企業發展的新舊動能。
“海洋漁業屬于朝陽產業,提間空間非常大。在發展海洋強國的戰略中,海洋漁業是一個重要的組成部分,將來的空間是無限的。”唐積玉語重心長地說,海洋漁業的發展,必須顛覆以往的方式模式,這樣才能煥發新的動能,如果固守以前的經營業態,沒有什么出路。









