阿聯酋航空機艙乘務員通過特別創作豐富了頭等艙菜單
阿聯酋航空的乘務員杰耶·康提出自己的美食食譜，并在比賽的參賽作品中解釋了其背后的豐富故事，從而將自己的美食專業知識進行了測試。
皇家豆腐向食譜的起源韓國致敬，因此杰耶很高興地創造出一種適合阿聯酋航空頭等艙菜單并將其提供給旅行者的菜。杰耶說：“我認為參加比賽將是展示我國傳統美食和對烹飪的熱情的絕佳機會。我很高興聽到我的菜被評委團選中，我很榮幸能為我的菜上菜。這道菜是專為朝鮮王朝準備的。每當我們有一個家庭團聚時，我的祖母就制作了類似的菜肴，后來我發現這道菜是500年前供皇室使用的，這就是為什么我稱其為Tofu Royale。
“很榮幸有機會因我的烹飪才能而受到認可，并分享我對食物的熱情。美食和對美食的欣賞是一種將各種文化的人們召集在一起的方式，我很高興能貢獻出韓國同胞和非韓國同胞都能享用的一道菜。阿聯酋航空是全球規模最大，最受好評的航班餐飲業務之一，因此對我而言，這是榮譽的象征。我很高興能有機會為我們在路線和客戶體驗方面豐富區域靈感的菜單做出貢獻?！?Jeeye繼續說道。
Jeeye也有機會與阿聯酋航空行政總廚王德祥廚師合作，制作出各種菜式，可以很容易地在船上食用，作為頭等艙早餐菜單的補充。豆腐，雞肉，羊肚菌蘑菇，澆頭的煮蛋黃和松子作為裝飾，包括豪華而美味的主菜。淋上芝麻油和松露油，可增強食譜的風味，將其與韓國老少皆宜的韓國粥-dakjuk（雞粥）一起食用。隨著阿聯酋航空每月更新菜單，皇家豆腐將在今年4月，8月和12月的迪拜-首爾航線上持續三個月。
為了兌現其在船上提供優質區域和國際美食的承諾，阿聯酋航空開始尋求一種創新的菜肴，以反映其全球網絡的廣度和員工基礎的國際化特征，其中包括來自165個以上國家的大熔爐。
作為阿聯酋航空為員工創造獎勵性工作環境的精神核心，該航空公司定期與員工互動，并通過各種計劃表彰其所有運營活動中的才能。
阿聯酋航空每天在迪拜和仁川國際機場之間飛行，這是由標志性的A380飛機運營的三級配置。阿聯酋航空迎合乘客的種族喜好，并在飛往世界各地的航班上提供美味佳肴，使旅客可以從以當地新鮮食材制成的區域美食中進行選擇。
資料來源：-阿聯酋
