原標題：芝罘區工業旅游新添“國字號”
日前，國家旅游局對外公布了全國首批10個國家工業旅游示范基地，煙臺張裕葡萄酒文化旅游區作為我省唯一單位以榜單第一位名列其中。此外，我省還有“國字號”工業旅游示范點39個，數量居各省之首。但整體來看，山東工業旅游起步不久，還有待平衡發展。
工業旅游促進了第二產業與第三產業的融合發展，在我省新舊動能轉換這一大工程中，發揮著重要的助推作用。山東不乏百年名企，也不缺工業旅游企業，張裕成為本次我省唯一入選的“國字號”，其背后的發展經驗值得揣摩學習。
公主郵輪公司副總裁Bruce Krumrine (布魯斯)先生一行考察張裕酒文化博物館“光游不買企業不愿意，流水線看看游客不愿意”，這是當前工業旅游發展面臨的一大困境。如何解決？“重要的是在觀光基礎上加入文化體驗。”煙臺旅游總公司總經理兼張裕酒文化博物館館長于波表示。
細閱11月28日第二屆全國工業旅游創新大會上國家旅游局剛剛發布的《國家工業旅游示范基地規范與評價》行業標準，文件就特別指出，工業旅游應有較高的歷史文化價值、觀賞價值和科普價值。張裕的做法與文件不謀而合。
百年桶王歷史積淀經驗。時光跨越百年，早在1914年，張裕便將品嘗、參觀、銷售融為一體，成為中國開展葡萄酒品嘗銷售最早的企業，也孕育了早期的工業旅游。如今，走在張裕葡萄酒文化旅游區，穿過張裕酒文化博物館、張裕酒城之窗、張裕國際葡萄酒城三大景點，厚重的歷史文化底蘊撲面而來。
張裕國際葡萄酒城葡萄采摘張裕將葡萄基地、工廠和酒莊、旅游項目和設施等三個產業的要素有機地結合了起來，打造出一條自主特色的“張裕酒文化之旅”。游客可以領略詩情畫意的葡萄園風光，欣賞風格各異的中西式建筑，了解葡萄酒生產的傳統和現代工藝，觀賞葡萄酒種類及與美食搭配，認識鑒賞葡萄酒及健康養生……從對葡萄的初識，到對葡萄酒文化的熟悉，張裕工業旅游讓游客不僅賞到了美景，更增長了知識。
工業旅游讓游客受益的同時，也讓張裕獲得更大的發展空間。“張裕工業旅游銷售以葡萄酒為主商品品牌，衍生出了豐富多彩的產品體系，屢屢斬獲國家旅游商品大賽金獎，極大地拓寬了葡萄酒旅游的經營收益鏈。”于波介紹。越來越多的游客熟知了張裕，其品牌影響力更是不斷增大。
“一定的工業基礎，一定的規模和特色，企業本身具備較強的文化積淀和品牌意識。此三個基本條件，成就了他們發展工業旅游的傳奇。”業內人士表示，與其他省份相比，我省工業基礎優勢明顯，工業旅游發展潛力可期。
在工業旅游未來發展上，我省提出將以全域旅游理念為引領，大力實施“旅游+”戰略，充分發揮旅游業在化解過剩產能、推動新舊動能轉換等方面的獨特優勢，通過發展旅游促進傳統工業轉型升級和提質增效，將工業旅游培育成旅游業融合發展的新領域，以及新型工業化的重要增長點。
目標已經確定，落實正在進行。省旅游發展委產業促進處相關負責人介紹，從今年開始，我省每年支持10個工業旅游基地、50個工業旅游示范點改造提升。未來4年，重點培育濟南、淄博、青島、煙臺等城市創建國家級工業旅游城市。
(本文轉自大眾日報)
