原標(biāo)題：詩與遠(yuǎn)方“云”上見|煙臺葡萄酒休閑游攬八方游客
點(diǎn)擊圖片查看直播回放中國山東網(wǎng)-感知山東9月25日訊(記者 盧偉霞)作為亞洲唯一的國際葡萄·葡萄酒城，每年的9月份，煙臺都敞開懷抱迎接著來自全國各地和海外的葡萄酒愛好者們，“葡萄酒休閑旅游”正在成為煙臺這座東方葡萄酒城的一大亮點(diǎn)。
24日上午，“詩與遠(yuǎn)方‘云’上見”仙境煙臺全媒體線上采風(fēng)行就來到了中國第一座符合3S原則的專業(yè)化酒莊——張?jiān)？ㄋ固鼐魄f。
走進(jìn)張?jiān)？ㄋ固鼐魄f，首先映入眼簾的就是弓形的鮮食葡萄長廊，除此之外，卡斯特還種植了千畝葡萄園，種植了維多利亞、京亞、京秀、巨峰、無核、紅提等鮮食葡萄品種，現(xiàn)在正值酒莊的葡萄采摘季，碩果累累的葡萄掛在藤上等待游客采摘。
收獲季節(jié)，溫潤玉圓的葡萄，大珠小珠落玉盤似地唱起香甜的歌。酒莊工作人員介紹，張?jiān)?jiān)持“七分原料，三分工藝”的品質(zhì)原則，始終認(rèn)為“好葡萄酒是種出來的”。目前，張?jiān)Ｒ研纬梢徽灼咸逊N植管理模式，在所有葡萄基地均建立了國家級種植專家、張?jiān)＜夹g(shù)管理團(tuán)隊(duì)、當(dāng)?shù)睾献魃缂壖夹g(shù)人員三級技術(shù)服務(wù)體系。用IC卡對種植園建檔，對葡萄園的標(biāo)準(zhǔn)化管理過程進(jìn)行跟蹤，隨時(shí)都能追溯和查尋葡萄原料的質(zhì)量和來源。
游走在酒莊內(nèi)，體驗(yàn)葡萄采摘、觀摩葡萄酒生產(chǎn)、參觀葡萄酒窖，了解葡萄酒從土地到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈、品鑒葡萄酒和美食，煙臺在葡萄酒文化旅游上邁出的每一步都躍然于心。
在煙臺葡萄酒美名遠(yuǎn)播的同時(shí)，君頂酒莊、國賓酒莊、西夫拉姆酒堡，以及《西虹市首富》拍攝地文城城堡等酒莊、酒堡都以其獨(dú)具一格的品味建設(shè)起來，匯聚起煙臺這座東方葡萄酒城的浪漫情懷。煙臺葡萄酒產(chǎn)業(yè)也逐步形成“旅游觀光、生態(tài)建設(shè)、葡萄加工、娛樂飲食”于一體的新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。一路走來，煙臺葡萄酒旅游也取得了驕人成績。
未來，隨著朝陽街葡萄酒文化街區(qū)的規(guī)劃、精品酒莊旅游線路的打造，煙臺在創(chuàng)新開發(fā)葡萄酒旅游產(chǎn)品，將葡萄酒休閑旅游與鄉(xiāng)村、民俗、溫泉、海上旅游相結(jié)合的過程中，走出了一條屬于國產(chǎn)酒的特色發(fā)展之路，這必將帶動(dòng)葡萄酒全產(chǎn)業(yè)鏈效益的提升，使煙臺的葡萄酒產(chǎn)業(yè)具備更大的競爭力和更廣闊的發(fā)展前景。
