原標(biāo)題：到比利時(shí)探尋巧克力的故事
把比利時(shí)稱為“巧克力王國”一點(diǎn)也不為過。無論是巧克力的品種、產(chǎn)量、人均消耗量或推陳出新，比利時(shí)都居世界前列。幾乎每個到比利時(shí)來的游客都要購買比利時(shí)巧克力作為禮物或者自己品嘗。而你知道比利時(shí)人每年會吃掉多少巧克力嗎？告訴你吧：平均每人一年要吃掉8.4公斤的巧克力！那在這樣的一個巧克力王國，巧克力到底有些什么故事呢？
有關(guān)巧克力的那些故事
今天，當(dāng)人們在品嘗享用巧克力的時(shí)候，很少有人會把這種美味的食品與墨西哥土著阿茲特克人(Azlec)聯(lián)想到一起，也沒有人會想到它是通過屠殺，流血沖突和殘忍的殖民開拓傳入16世紀(jì)的歐洲的。1519年，以西班牙國王的名義，狂妄的征服者荷南·考特斯僅僅帶著幾百個人登上了韋拉克魯斯海岸線。經(jīng)過一番血戰(zhàn)的掠奪以后，考特斯等人徹底毀滅了阿茲特克的古老文明，帶著大量的對這種文明的認(rèn)識，離開了殘?jiān)珨啾诘奶┲Z克提特蘭(如今的墨西哥城)。這其中，尤其吸引他們的是一種被稱作“遭克力(xocolat)”的奇怪的飲品。考特斯在這種飲料中加入了一些糖和香草，并在查理五世及其朝臣面前添油加醋地描述了蒙特祖馬人的古老傳說，他抓住了國王及王臣們的想象力，成功地推薦了這種帶有幾分融化巧克力特性的飲料，從而在巧克力生產(chǎn)和消費(fèi)史上開創(chuàng)了一個新紀(jì)元。當(dāng)時(shí)，這種巧克力飲料是貴族們的奢侈品，它是一種“液體黃金”，因?yàn)楫?dāng)時(shí)可可豆作為貨幣流通，4粒巧克力豆可以買回一只兔子，10粒巧克力豆可以買個女人回去過夜，而100粒巧克力豆可以買到一個奴隸。
巧克力在歐洲流傳開來，當(dāng)時(shí)正值歐洲文藝復(fù)興喚醒了人們對藝術(shù)世界的深入探求，華麗奢靡的巴洛克藝術(shù)(Baroque)、輕快艷麗的洛可可藝術(shù)(Rococo)、理性優(yōu)雅的新古典主義(Neoclassicism)以及之后的浪漫主義(Romanticism)相繼出現(xiàn)，而巧克力飲料猶如一位高貴優(yōu)雅身著華服的貴婦人，游走于其間。巧克力在人文藝術(shù)空前繁榮的氛圍里愈來愈散發(fā)出絕倫的魅力，與許多著名的歷史人物都有著傳奇式的密切聯(lián)系。他們之中包括著名的法國皇帝拿破侖，據(jù)說他對巧克力推崇備至，每次出征都要隨從的副官帶上大包大包的巧克力，遇到身體疲憊或者精神不振的時(shí)候，就吃兩塊。至于文學(xué)界著名的情圣歌德，則將巧克力作為禮物贈送給情人們。法國國王路易十五的情婦新古典主義的倡導(dǎo)者杜巴利夫人也是巧克力的擁戴者之一，她深信巧克力可以增加浪漫情調(diào)。歐洲人普遍相信，巧克力飲料能夠給人帶來旺盛的精力，并有促進(jìn)情欲的效果。它被貴婦們冠以各種曖昧香艷的形容詞，例如“液體玫瑰”和“深黑色的秘密”。
巧克力品牌推薦
在布魯日，嗜甜者的選擇真的很多。既有皇家特別御用的4大品牌GODIVA、GALLER、MARY、COTEDOR，也有平民巧克力，譬如專為喝咖啡而誕生的巧克力“cafe Tasse”；將巧克力做成蜜餞甜點(diǎn)的“Neuhau”；以及發(fā)跡于地鐵站專為最后1分鐘才想起還沒準(zhǔn)備禮品的毛頭小伙而設(shè)計(jì)的“Leonidas”。
當(dāng)你在比利時(shí)旅游的時(shí)候可不要忘記給你最親、最愛的人帶一盒別樣的巧克力哦，而有的人或許是因?yàn)榍煽肆Σ艁淼搅吮壤麜r(shí)，因?yàn)閻鬯詠韺ふ宜墓适隆?/p>
