原標(biāo)題：舌尖上的三亞—絕不錯(cuò)過的三亞美食
在一個(gè)陌生的地方旅行，去當(dāng)?shù)厝顺缘牟蛷d、吃當(dāng)?shù)刈畹氐赖牟瞬攀且粋€(gè)吃貨的最高級(jí)追求。那么在三亞旅游，你可知最地道、最能代表三亞風(fēng)味的美食，不在高大上的餐廳里，而是遍布在各小巷中，或者某個(gè)小攤小店，甚至很多好吃的餐廳都是露天的，超級(jí)親民那種。按照下面的清單，做個(gè)地道吃貨吧：
【本地菜】
1、建設(shè)街吃魚煲
建設(shè)街是三亞最古老的一條小街，這條小街主要是本地人居多，里面有很多特色小吃，這里最推薦的是巷口的一家魚煲店，海南人對(duì)于魚煲這個(gè)菜的愛好真心不是一兩句話能描述的，肉質(zhì)細(xì)嫩的魚在砂鍋里煲的香糯入味，絕對(duì)讓人胃口打開，關(guān)鍵是路邊的小店價(jià)格都比較實(shí)惠。
這里交通也十分便利，可以乘坐1、2、4、10路公交車在市二中站下，到站后從和平街走50米就到了，離市中心步行不到20分鐘。
2、勝利路：黃流老鴨一條街
黃流老鴨起源于海南樂東黃流鎮(zhèn)，是海南新創(chuàng)名菜。吃法主要以白切為主；還可以煮火鍋、內(nèi)臟同時(shí)做成韭菜炒鴨血、白灼鴨腸、鴨胗炒苦瓜等，同時(shí)建議再點(diǎn)些當(dāng)?shù)夭巳缥r醬地瓜葉，絕對(duì)與內(nèi)地廚師做出來的不是一個(gè)味。
位置：位于三亞市勝利路，離步行街后門不遠(yuǎn)。勝利路上“光明老鴨店”人氣最旺，只要說上勝利路汽車站后面的"光明老鴨店"，當(dāng)?shù)厝硕紩?huì)知道，每到傍晚時(shí)分，這里就坐滿了吃飯的人。去了你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，那一條街基本上都是本地人用餐，大家坐在街邊，幾顆椰子樹或者大榕樹下用餐。
3.最地道本地餐館——立國(guó)餐廳
三亞市政府二辦旁邊有家叫“立國(guó)”的本地菜餐廳，海南菜做得比較正宗，每次有內(nèi)地的朋友來了，我們都會(huì)選擇這里請(qǐng)客。地方不起眼，看起來及其普通的餐廳，環(huán)境一般，價(jià)格雖然并不便宜，但也合理，大部分出租車司機(jī)都知道，離市中心步行不到20分鐘。推薦：煎馬鮫魚、白切鵝、魷魚圈、蝦醬地瓜葉........
如果想要環(huán)境好、高檔點(diǎn)的地方，那就選“海亞餐廳”吧，三亞當(dāng)?shù)睾艹雒?/p>
4.海鮮
到了三亞怎么能不吃海鮮。三亞是個(gè)海鮮遍地的地方，街邊的各種海鮮飯館抬頭可見。不過，價(jià)格不一，良莠不齊，怎樣選擇？第一市場(chǎng)、春園海鮮廣場(chǎng)、友誼路下崗職工海鮮廣場(chǎng)、萬人海鮮廣場(chǎng)，到底有什么區(qū)別：
【第一市場(chǎng)】三亞經(jīng)營(yíng)時(shí)間最長(zhǎng)的海鮮市場(chǎng)，海鮮品種多、新鮮、客流多、熱鬧(環(huán)境吵)，不過可以逛夜市，同時(shí)公交方便；店面都是獨(dú)門獨(dú)戶的，有空調(diào)，用餐環(huán)境較好，平時(shí)不管是公司聚餐還是請(qǐng)內(nèi)地的朋友吃海鮮，我們都會(huì)比較喜歡選擇第一市場(chǎng)。
缺點(diǎn)：沒有停車位，自駕的客人不方便、拉客妹較多。說到拉客妹，游客每個(gè)細(xì)胞都在提高警惕，所以最好的方式就是不理不睬，自己去市場(chǎng)采購(gòu)海鮮，然后到加工店，按斤付加工費(fèi)就行?；蛘咛崆斑x定一家加工店，讓服務(wù)員帶著你去采購(gòu)海鮮，幫你砍價(jià)，杜絕被宰。
走進(jìn)加工一條街，很多加工店的服務(wù)員都在路邊招呼拉客，國(guó)人選擇餐館的習(xí)慣是去人多的那家，眾人認(rèn)同的必定是好的。推薦小胡子海鮮加工店，川湘口味，口碑極好，樓上樓下共三層，天天都是客滿，用餐高峰期是17：00-20:00，這個(gè)時(shí)間段去，雖然有餐位，基本上都需要排隊(duì)等上菜，推薦他家的椒鹽皮皮蝦、香辣蟹，當(dāng)然五指山野菜、四角豆，這種大部分海鮮店都有的菜，也值得一嘗。
【春園海鮮廣場(chǎng)】交通方便，靠近市中心，沒有拉客妹。
海鮮加工攤位較多，不是獨(dú)門獨(dú)戶，敞開式的，沒有空調(diào)，最近在裝修，所以建議選擇廣場(chǎng)對(duì)面的大排檔，這里有10多家大排檔，大部分可以在網(wǎng)上直接團(tuán)購(gòu)套餐，價(jià)格合適，網(wǎng)上評(píng)論都不錯(cuò)，這里推薦天下客海鮮加工，餐廳面積比較大，寬敞，用餐環(huán)境比較好，同樣每天客流量也比較大，口碑不錯(cuò)。
【友誼路海鮮廣場(chǎng)】有專門的賣海鮮和加工的攤位，類似春園海鮮廣場(chǎng)，一排排挨著，沒有空調(diào)。
優(yōu)點(diǎn)：靠近三亞灣，方便去海邊逛，環(huán)境一般；
缺點(diǎn)：拉客妹較多，比較容易被宰，最好自己提前選定口碑好的店家。
【火車頭】
位置較偏，毗鄰三亞火車站，是目前三亞最大的海鮮廣場(chǎng)。
優(yōu)點(diǎn)：環(huán)境好、加工店多、加工費(fèi)便宜、海鮮新鮮、有停車位；
缺點(diǎn)：不方便到達(dá)、位置較偏、海鮮稍貴，沒有空調(diào)；
5.羊欄酸魚湯
三亞海鮮的另外一種打開方式就是酸魚湯。在羊欄鎮(zhèn)清真寺附近，公路的兩邊，有許多專營(yíng)酸魚湯的店面，經(jīng)營(yíng)者都是附近的回民，所以稱回族酸魚湯。魚湯有一味特別的配料——酸楊桃，這樣煮出的魚湯不但沒了腥氣，而且越發(fā)的鮮了。正因?yàn)檫@酸得掉牙酸楊桃才把一鍋鮮美的魚湯冠名為酸魚湯。
6.海南四大名菜
海南四大名菜是指：文昌雞、加積鴨、和樂蟹、東山羊，大排檔或者高檔的餐廳都可以吃到，但是真正正宗的并不多。在三亞街頭，你會(huì)發(fā)現(xiàn)隨便一個(gè)買快餐的小攤位都寫著文昌雞飯店，但是可能最正宗的就是這種小攤位的雞飯了，還是那句話，在三亞吃本地菜，不要看檔次，看當(dāng)?shù)厝耸遣皇嵌?，?dāng)?shù)厝藢?duì)吃還是滿講究的。
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